為切實保障學生在校期間飲食健康與食品安全,中心小學積極推動家校聯動機制,由學校領導與家委會代表組成聯合考察團,對學校配餐服務公司的食品加工、配送流程及攝像監控與制作服務進行了實地考察。
考察過程中,校方和家委會代表深入配餐公司生產車間,詳細了解從食材采購、檢驗、儲存到加工制作的全流程。配餐公司展示了其嚴格的食品安全管理體系,包括食材溯源記錄、從業人員健康管理、餐具消毒規范等。家委會代表特別關注了配餐的攝像監控系統,該系統實現了對廚房操作、分餐、裝盒等關鍵環節的全程無死角監控,確保透明化管理。
配餐公司還介紹了其制作服務的標準化流程。所有餐食均按照營養均衡原則設計,并采用保溫配送技術,保證學生吃到熱乎、可口的飯菜。校領導與家委會代表就配餐口味、菜品多樣性及特殊飲食需求(如過敏學生餐)與公司進行了深入交流,并提出優化建議。
此次考察不僅強化了家校之間的溝通與信任,更通過實地監督推動了配餐服務的持續改進。中心小學將以此為契機,建立常態化的家校配餐監督機制,嚴把質量關,共同守護學生的食品安全與健康成長。學校還將定期組織類似活動,并利用攝像資料向家長公開配餐過程,提升透明度,讓家長放心、學生安心。